В статье описывается рецепт приготовления блинов. Для теста необходимы мука, яйца, кефир, молоко, вода, соль, сахар, сода и растительное масло. Тесто готовится поэтапно, сначала смешиваются яйца, кефир, молоко, соль, сахар и сода, затем добавляется мука и вода, в конце - масло. Тесто оставляется на полчаса-час, затем выпекается на сковороде. Сковороду перед первым блином смазывают маслом. Готовые блины можно смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!